Làng văn hóa Ngọc Tân thuộc xã Ngọc Quan, huyện Đoan Hùng có 167 hộ, 642 nhân khẩu đều là người dân tộc Cao lan sinh sống, giữa làng là ngôi đình Ngọc Tân được công nhận là Di tích văn hóa cấp Tỉnh năm 1994. Tại đây còn lưu giữ cuốn Ngọc phả bằng chữ Hán và 4 sắc phong của các đời vua triều đình Nhà Nguyễn phong Thượng đẳng thần cho ba vị đại vương: Cao Sơn, Cao Đạo, Cao Đài, là những tướng lĩnh thời Hùng Vương có công giúp vua đánh giặc giữ nước. Dọc suốt chiều dài lịch sử, đình Ngọc Tân đã nhiều lần được trùng tu tôn tạo, trở thành nơi thờ cúng Thành hoàng làng, các vị thần linh và là nơi tổ chức Lễ hội đình làng Ngọc Tân của người Cao Lan ở Đoan Hùng vào ngày mùng 1, mùng 2 tháng 2 âm lịch hàng năm.
Điểm nhấn linh liêng nhất trong Lễ hội đình làng Ngọc Tân là phong tục mổ lợn đen tế thần. Lợn đen được Già làng phân bổ cho các gia đình nuôi luân phiên hàng năm, mỗi năm 1 nhà, bắt buộc phải là giống lợn đen tuyền (kể cả móng chân), béo, lông mượt, khi nuôi chỉ cho ăn bằng rau cám hoặc thả lõa trong vườn, không cho ăn bất cứ thứ thức ăn tăng trọng nào, nuôi cả năm chỉ đạt khoảng 4 - 5 chục cân. Đến giờ Tý (11 giờ đêm), gia đình nuôi lợn lễ khiêng lợn đến sân đình, hướng đầu lợn quay vào chính giữa cửa đình và giao lợn lễ cho Già làng trước sự chứng kiến của mọi người. Già làng kiểm tra kỹ xem con lợn đã đúng là đen tuyền chưa rồi làm lễ thần linh, xin âm dương để được phép mổ lợn; chọn những người khỏe mạnh nhanh tay chọc tiết lợn và hoàn thành việc sắm lễ. Theo quy định của làng, sau khi mổ lợn, làng lấy 25 kg móc hàm gồm thủ lợn, khoanh bí (phần cổ), nầm lợn và một phần thịt để làm lễ. Phần còn lại, người nuôi lợn được mang về để cúng lễ gia tiên và được sử dụng coi như là lộc của làng ban cho. Chiếc thủ lợn được làm sạch sẽ, luộc chín và được dâng lên đặt ở chính giữa thượng cung, bên cạnh là các món khác cùng sôi ngũ sắc, oản, bánh kẹo, trầu cau, hương nhang, đèn nến, hoa tươi, rượu, nước...
Lễ vật đã được chuẩn bị chu tất, đúng 1 giờ sáng ngày mùng 2 tháng 2, giờ hành lễ bắt đầu, Già làng cùng ban tế mặc trang phục chỉnh tề bước vào vị trí hành lễ. Chủ lễ đốt nến, ra rượu, thắp hương trên ban thờ chính, Bên ngoài cửa đình, các cụ cao tuổi đứng trước, phía sau là dân làng. Hồi trồng báo giờ cúng tế nổi lên, Già làng và ban tế phủ phục lễ bái tam vị Thành hoàng và các bậc thần linh, cẩn cáo với các ngài về kết quả công việc của làng sau một năm làm ăn sinh sống và cầu cho mưa thuận gió hòa, cây cối tốt tươi, dân làng được an ninh khang thái, hưng long thịnh vượng; xin các vị cho dân làng được mở lễ hội truyền thống theo tục lệ hàng năm. Một không khí trang nghiêm linh thiêng bao trùm khắp cả khu đình.
Sau 3 tuần hương, Già làng và ban tế kết thúc phần cúng lễ bằng một hồi trống dài để báo hiệu cho toàn thể dân làng biết nghi thức tế lễ đã xong, chuẩn bị để hạ lễ thụ lộc. Từ lúc này trở đi, không khí trong đình náo nhiệt hẳn lên, mỗi nguời một việc, người sắp cỗ, người trải chiếu bố trí chỗ ngồi, lời mời chào chúc tụng rôm rả khắp sân đình. Già làng và ban tế ngồi mâm trong cùng, sát với thượng cung, sau đó đến dân làng ngồi lần lượt theo lứa tuổi từ tuổi cao xuống thấp, từ trong ra ngoài.
Lễ hội đình làng trong đó có phong tục mổ lợn đen tế thần của người Cao Lan ở làng Ngọc Tân đã trở thành nét văn hóa đặc sắc làm phong phú đời sống tinh thần của người dân nơi đây, góp phần tô điểm thêm nền văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tôc.